上羽たたみ店のブログ

上羽畳店3代目の日常
今年はポポーを食べることができました。
ポポーの苗を植えて5年目、ようやくちゃんと実を食べることができました。

マンゴーのようだメロンのようだ、またはプリンみたいなどと言われる果物ポポー♪
興味があり食べてみたいと思うもお店では売っていない、、、
それなら自分で育てようと苗を買って植ましたが食べるまで5年もかかってしまいました。。。
植えた当時のブログは『ポポーを植えました。』ですよければクリックして見て下さい。




棒苗状態だったポポーも大きくなりました。







ポポーは落果してから収穫するのがよいとのことでしたので地面に実が落ちてからそれを拾いました。
確かに生っているのはまだ実もかたく匂いもありません。



画像は収穫後すぐに切ってみたものです。
この状態では甘くはありますがもう少し物足りなく聞いていたポポーの味とは違う気がしました、、、
別の実をもう少し追熟させたのですがトロリとしてもっと甘くなりました。
そして匂いが強烈になりました! いかにも南国のフルーツと言う感じの甘ったるい独特の匂いがしてきました。
ただこの匂いは好みが分かれるかもしれません、私は甘い好い匂いと感じたのに対して嫁や子供たちにはキツイ匂いに思ったようです。。。


このポポーですがNHKの『あさイチ』特集がありましたアイスやシャーベットにして売り出そうと頑張ってる地域があるそうです。
傷みが早くなかなか一般市場には流通しない果物ですが、もっとポピュラーな果物になって皆が食べられるようになって欲しいです!
それで私は自家栽培でポポーを楽しむことにいたします♪w




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| 上羽たたみ店三代目 | 家庭菜園 | 20:26 | comments(0) | - | pookmark |
お庭の草刈
今日は朝から草刈に励みました!

ミカンやバナナを植えてある私のうちのお庭も草ボウボウになってしまっていました。
そこで今日は草刈!!!
暑かったですが頑張ってみましたよ♪



草ボウボウになっている柑橘系が植えてあるゾーンをまず草刈しました!



完全にとはいきませんがずい分と綺麗になったはず、、、 です♪




草刈機でこんな風にちょっとづつ草を刈っていきます!




バナナの植えてあるゾーンも草が生えてみにくくなってます、、、



そこの場所も完璧とはいえませんがかなり綺麗になったと思います!




でもでも、
この雑草が全くないのが畑によい状態なのか雑草がある程度あり直射日光を遮ってくれてそしてお互いに成長し合えているのか、、、
本当のところはどうなのかがわかりませんがとりあえずが見栄えがよくなりなお植えてあるものも成長がよくなるのであればこれが一番よい方法なのではと思っています!!!
バナナもミカンも秋の収穫めざし美味しいものをたのみますよ〜♪

そしてまたオリンピックも終盤ですかねぇ。。。
頑張れ日本! です!!!
がんばれ〜!!!





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| 上羽たたみ店三代目 | 家庭菜園 | 22:48 | comments(0) | - | pookmark |
さくらの芽が出てきました。
昨年の6月に植えたさらんぼの種。
なんと芽が出てきました♪



昨年の6月、桜の花が終わった後の桜の木にさくらんぼがなっているのをランニング中に見つけ植えてみました。
芽はすぐには出ないだろうなとは思っていましたが発芽まで約1年かかりました。(苦笑)
やっぱりなんでも発芽は春が時期なんでしょうね。


何も無い植木鉢に水をやり続ける事はバナナの種やみかんの種で慣れてはいましたが、、、
全然変化がないともう駄目だろうなと半ば諦めていました。しょんぼり

ところがいらない草が生えた横から桜の葉らしき芽が出てきてました♪
やったー!
少し大きくなったら大きな植木鉢に植え替える予定です。
でもこの桜はソメイヨシノなのかなあ。。。



種植えの時の日記はさくらんぼです。





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| 上羽たたみ店三代目 | 家庭菜園 | 08:11 | comments(2) | - | pookmark |
大根おろしで食べてみました♪
昨日収穫した赤い大根を大根おろしにして食べました!




赤い大根。
良く洗いました。



頭と尻尾の部分を切り落としました。
切り口をみてビックリ!
なんと赤い部分も中身は真っ白!!!



皮を剥くとやっぱり真っ白になりました。。。(苦笑)
赤いのは皮の部分だけのようです!



大根おろしにしましたが想像していた赤色のものとは違い真っ白でした。
皮は剥かずに摩り下ろしたほうが良かったかなぁ。。。



そして試食!
ん、んんん、、、
辛い!!!!!
汁気は全くないほどで少なくかなりの辛さです。
暑いわけではないのにふーふーと言いながら食べました。(^^;




と、赤い大根の試食会は終わりました。。。
家族みんな辛すぎだということでとっても不評でした。(涙)
これでは人に『どう?赤い大根だよ、珍しいでしょう〜♪』というためだけの大根になっちゃいます。
それでは面白くないです。
そしてこれは育て方の問題で辛すぎなのかもしれません!!!
昨日あたらに植えた赤い大根の種は肥料やり水遣りを怠らないようにして立派な赤い大根にしたいとおもっています。
またまた私のお楽しみが出来ました。(笑)

また新たに植えた赤い大根も成長を報告して以降と思っています。
次の収穫までお楽しみに♪





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| 上羽たたみ店三代目 | 家庭菜園 | 23:25 | comments(0) | - | pookmark |
赤い(紫)の大根!
以前ここで記事にもした赤い(紫)の大根ですが。


http://blog.ueba-tatami.com/?day=20091215
↑ここ

その一本を大切に育てて種を取ったその子供。孫たちの種がまた大根を実らせました。。。。
種を取ろうとしては小鳥についばまれて種がほとんど全滅になったりで実際は種は多くは残りませんでした。
なので種取り栽培ばかりで食することはまだ一度も出来ていませんでした・・・

ところが今回そのこぼれ種から自然に生えてきた一本を見つけたので取ってみました。




ほそーい大根ですが良い色しているでしょう♪
紫のような濃い赤!



土から抜いて水洗いしてみると外に出ている部分は赤いのに土に埋もれていた所は白色になっています。
まるで青くび大根の赤いバージョンのようでです!
おもしろいですね♪

これまだ我が家の食卓には出ていませんが明日にでも食べてみたいと思っています。
美味しいのかなあ。。。(^^;




そして前回採取した種を今日庭にほんの少しの畝を作り蒔いてみました。


しかしこの採取した種は赤い大根が必ず出来るとは限らないのです!
赤い大根を植えていたとき普通の大根も一緒に育てていて花まで咲かせてしまっていたので赤や青や白やの大根が
交雑してしまったのかもしれません。
実際今回収穫したこぼれ種の大根も赤いのや白いのなどの大根が出来たのです。(苦笑)
まあそれでも上手くまた赤い大根が出来たら大事に育てて種を採取したいと思っています。

楽しみ楽しみです♪





で、
今日のバナナです。(笑)

この間台風で倒れたので途中から切ったバナナ、
グングン伸びてきています!


凄いでしょう
切ってから4日でここまで伸びました。
中心から伸びているのはもう葉っぱになってきていますね♪
この写真で分かると思いますがバナナは幹や茎に見えるところは実は葉っぱなのだそうです。
葉っぱが伸び、葉っぱが伸びで数メートルまで伸びる、、、
不思議な植物ですね。。。(苦笑)





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| 上羽たたみ店三代目 | 家庭菜園 | 23:14 | comments(2) | - | pookmark |
さくらんぼ
何時ものように菅坂峠をランニングしていた時です。

西舞鶴へと続く分かれ道辺りの桜の木に『さくらんぼ』がなっているのに気が付きました。
以前ネットのお友達がソメイヨシノのさくらんぼについて日記で書いているのに好奇心がわいていたのですが
今回そのさくらんぼの実物に遭遇する事ができました。。。
まあ今まではただ気が付かなかっただけなのでしょうけど・・・(苦笑)

この桜がソメイヨシノなのか山桜なのかは分からないのですがとりあえずそのさくらんぼを採取して手に握りながら走り家まで持って帰ってきました!



こんな感じで小さなさくらんぼが桜の木になっていました。



熟し方が違うのか色が薄ピンクからほとんど黒くなった実まであり様々な状態の実を取りました。



家に持って帰った実は果肉からはがし水で綺麗に洗いました。

実生果実を植えるのが趣味で楽しみな私としてはもう興味が湧いてワクワクです。。。
という事でこの採取した種を植えることにしました。
どんな桜の花が咲くのか、さくらんぼはどんなものが出来るのか想像を膨らせながら3つの植木鉢に二粒づつ合計6粒を植えました!


適用に植えたのでどうなるかはわかりませんが芽が出るのを楽しみに世話をしていこうと思っています♪



さあ、無事に芽が出ますかね!!! ((o(*^^*)o))わくわく




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| 上羽たたみ店三代目 | 家庭菜園 | 23:53 | comments(4) | - | pookmark |
自然薯の収穫
我が家の庭で栽培していた自然薯を収穫しました。

2年前、自然に生えていた自然薯の苗を見つけては掘り起こして庭に植えかえていました。
掘り易いようにと壁際に土を盛っては苗を植えていったのですがほとんど放任栽培・・・
それから2年、夏の間は塀のさくの所に葉が茂りかなり幅をきかせていました!
11月になり葉も枯れていきかろうじて茎が分かるくらいになりました。
ほんとは12月になってからが収穫の時期だそうですが数箇所に植えていた自然薯の一箇所をためしで掘って収穫する事にしました。


HI371027.JPG
このこんもりとした所に自然薯は植わっています。
ついこの間までは蔓が延びて葉も茂っていたのですが秋になりこんな風になりました。


HI371029.JPG
土をのけながら掘り起こして自然薯を掘り出しました。
あまり大きくはなっていませんでしたが数本を収穫できました。


P1000390.JPG
亀の子たわしでゴシゴシ洗って土を落とします。
この画像の後にガスコンロで細いヒゲネを焼きました。


P1000394.JPG
おろし金でトロロにします。
すり鉢の中に入れてこの後もっと滑らかに摩り下ろしていきます。


P1000396.JPG
すべての自然薯を摩り下ろしたのですが粘度が凄くてモチモチ状態です。
この辺りから色が変色して茶色になっていきました・・・(ーー;)
すり方なのか自然薯の種類なのか分かりませんが
始めは綺麗な白色なのにあくで茶色になっていくのです。(涙)


P1000401.JPG
出汁を少しずつ入れのばしていって滑らかにしていきます。
画像の辺りで二倍くらいに薄めたでしょうか。。。
それなのにまだこんなに粘りがあります。
恐るべき自然薯!!!
スパーで買う山芋とは全然違います!!!


P1000407.JPG
麦御飯がないので普通のご飯ですが
自然薯のとろろをかけて卵をかけ鰹節をまぶして醤油をかけました♪
とろろの色が茶色なのがどうも見た目悪く気になりますがネットで調べるとアクも自然薯の風味との事なので気にせず食しました。


これがとっても美味しかったです♪
子供たちも変な匂いと言いながらも美味しそうに食べてくれました。
この匂いが自然薯の独特の香りですよね。。。
普通の山芋とは違う風味でとっても美味しかったです!
やはり色は気になりますがぁ、(苦笑)
どうすれば綺麗な白いトロロになるのかなあ・・・
まだ庭には自然薯が残っています。
今度はどんな食べ方を使用かなあ〜♪





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| 上羽たたみ店三代目 | 家庭菜園 | 21:33 | comments(8) | trackbacks(0) | pookmark |
庭に土筆が。。。♪
春がやってきました♪

庭のあちこちにニョキニョキと土筆が出てきはじめました。
これが出てくると『春だなぁ〜♪』なんて思うんです。。。
ただこの土筆が終わるとスギナがいっぱい出てきて困ってしまうんですけどね。(苦笑)
スギナが生える土地は痩せているなんて何処かの家庭菜園の本に書かれていましたが春を知らせてくれる土筆はわかゆいもんです。


ただ私、庭に生えてくるこの土筆なのに採取して食べた事が無いのです。
そういやふきのとうも沢山生えて来ますがこれも同じく食べてない・・・
勿体無い話ですね、、、




来年の春は取って嫁に卵とじや天ぷらにしてもらおうかなぁ。。。~(=^‥^A アセアセ・・・




















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| 上羽たたみ店三代目 | 家庭菜園 | 19:10 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
我が家の花壇
娘が花壇にお花を植えるというので嫁と花屋さんに出かけました。

嫁が色々と花を植えていた花壇なのですが、放置状態が続いていたため少し荒れた状態になっていました。
そこを娘が花を植えていきました♪
今日は暖かかったとはいえこの時期に花を植えるのかとも思いましたが
せっかく娘がやる気になっていることだし嫁も一緒に花を選びに出かけました。

夕方、『見て!』という娘の花壇。
ジョギングに出かける時に庭に出て撮影する事にしました。
















多分パンジーの花だと思いますが、草もちゃんと抜いて可愛らしく植えてありました。
子供のうちから花に興味を持ってくれることは良いことなんじゃないかと思っています!

ただ、飽きずに水やり草ぬきなどの世話をしてくれるといいんですけどね、、、(苦笑)





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| 上羽たたみ店三代目 | 家庭菜園 | 21:30 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
大根が。。。
秋に植えた大根♪

購入した同じ品種で同じ袋から撒いた種なのに・・・
一本だけ紫色の大根が出来ました。(ーー;)


不思議ですねえ〜
画像の右が購入した本来の大根です、左の大根は同じ袋から撒いた種なのに紫色です。



別の品種の物の種が一粒だけ混ざってしまったのか、一粒だけが突然変異の大根なのか。。。
定かではありませんが珍しいのでもうしばらくは食べずに植えておきたいと思っています!

まだこの先食べるか花を咲かせて種を取るか思案中なんですけどね、、、(苦笑)






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| 上羽たたみ店三代目 | 家庭菜園 | 20:04 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
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