上羽たたみ店のブログ

猟師のお友達に猪肉をわけていただきました。
新鮮、獲りたてほやほやのイノシシのお・に・く。。。


と言うことで今晩はぼたん鍋です！












盛り付けが牡丹ぽくしてないので猪鍋かな。。。（笑）
でも、
うま〜い♪
地元産でしかも新鮮！


贅沢すぎですね。
噛めば噛むほどのおいしさ。
赤みの歯ごたえのある所と脂身の甘いところとがなんとも言えない最高のお味です。
嫁は猪肉が苦手だったのですが最近では美味しい美味しいと言うほどに猪肉のファンになりました。ｗ

お腹もポンポコリンになりました。。。
ごちそうさまでした。


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